HERNÁNDEZ, M. N.; LÓPEZ, L. H. S.; CASTAÑEDA, C. M.; OLMOS, Y. I. G. Desarrollo de una quesadilla “esférica” con propiedades funcionales a partir de la harina de haba. South Florida Journal of Development, [S. l.], v. 5, n. 5, p. e3890, 2024. DOI: 10.46932/sfjdv5n5-008. Disponível em: https://ojs.southfloridapublishing.com/ojs/index.php/jdev/article/view/3890. Acesso em: 13 jun. 2024.