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Hernández, M.N., López, L.H.S., Castañeda, C.M. and Olmos, Y.I.G. 2024. Desarrollo de una quesadilla “esférica” con propiedades funcionales a partir de la harina de haba. South Florida Journal of Development. 5, 5 (May 2024), e3890. DOI:https://doi.org/10.46932/sfjdv5n5-008.